风言丰语 2021-12-13

随阳山里，老虎岩村，黑土猪肉。

据说，老虎岩之得名，并非山中有虎，而是山形似虎。老虎踪迹是否可寻不得而知，二十多棵300年以上的古树在村中枝繁叶茂，确实一道风景。所谓“千壑竹韵飘绿带，万仞群峰系彩虹”，相传又是文人墨客在此留下的印迹。

老虎岩村

都说无限风光在险峰。殊不知，随阳山里，老虎岩村，也是葛仙山万亩野樱一处极佳又险且真的赏樱观花攀岩处，老虎岩村的白羊林山，也因此差一点就成了随阳山里爱情文化小镇的“世外樱源”。

当然，白羊林并没有见到白羊在穿梭，却在对面的竹林深处，发现了黑土猪的踪迹。

这就是孙家兄弟在此经营多年，从事家禽家畜养殖销售的“赤壁市老虎岩生态养殖农民专业合作社”

说起赤壁市老虎岩生态养殖农民专业合作社，未必有多少人知晓。但要谈起合作社的负责人孙建国，当真是有不少养殖户和农庄都知道。毕竟，养鸡养兔养猪，除了成品的销售，孙建国也给不少农户，提供过鸡苗、猪苗及养殖技术和销售渠道方面的帮助。

▲ 兄弟齐心，其利断金 （右为合作社负责人孙建国）

大家都知道，老虎岩之所处随阳山里，群峰拥翠、古木参天、云雾缭绕，虽树影斑驳，竹影婆娑，阳光随处可见，生态环境尤佳，却是湘、鄂、赣三省交界的地方，地偏路遥，极少开发。

也正因此，孙建国从事养殖业，成立合作社，从一开始，就把“生态”放在了心上，立在了墙头。养鸡自不必说，喂猪更是如此。

合作社养殖基地，还没进门，就可见一群“白毛浮绿水，红掌拨清波”的白鹅，自由自在地游荡在水塘，“曲项向天歌”。

养殖基地旁绿油油的青菜地，据介绍，90%以上都是用来喂鸡喂猪吃的。虽然今冬市场上的蔬菜价格并不便宜，但这里用青料喂养的黑土猪，看来是不愁吃的。

随阳山里老虎岩的黑土猪，是以农家传统方式养殖，选用五谷杂粮以及青料蔬菜浆叶进行投喂，饮用的也是随阳山里天然泉水，零添加剂，也不使用精饲料，保证了绿色、生态、传统、正宗。肉质鲜美细嫩，富有弹性，油而不腻，味道纯正。

有那么一句话说，老板自已种的，自已养的，自已也在吃的，那基本上就是放心的。

看看，有这么些老乡等着买随阳山里的黑土猪肉，你就知道了。

虽然孙建国喂养的黑土猪，价格要比市面上的商品猪价格贵上那么一些，但依然是供不应求。特别是此时年关将至，更是成了抢手货。平日里一个星期宰杀一头的节奏，在入冬后，有时一天两头都还不够，还要开始排队搞预售。

最主要的，还是因为相比普通的商品猪三五个月就可以出栏，孙建国的黑土猪，至少要喂养十个月以上。传统的喂养方式，零添加剂的青料，远离污染的生态环境，让孙建国的随阳山里黑土猪，经得起市场的检验，打动了消费者的味蕾。

据说，想要知道猪肉好不好，有一套“望、闻、炒”的决窍，望肉质颜色，闻散发气味，炒锅底香飘……具体的，可以向山里人孙建国详细咨询了解。

毕竟，订年猪，熏腊肉，2022年传统春节，快来了。吃一口随阳山里正宗的黑土猪肉，不香吗？

联系电话：18671506165 孙建国（微信同号）